關于農產品配送的相關說明

　　在農產品配送的整個過程中，有很多事情要注意，這就需要加強食品安全生產監控。例如，對上游鮮活農產品生產鏈的生產環節進行安全監管，對農產品生產基地進行監控，加強對主要鮮活農產品批發市場食品安全性的檢測，以及針對超市，飯店和零售商店的鮮活農產品分銷終端的檢測。

　　同時，要建立新的農產品分銷供應鏈，不斷完善農產品供應鏈的現有環節。

　　改革開放以來，以外商投資企業為供應鏈的核心，許多外商投資企業直接投資于中國的生產基地建設，引進了優良的農產品品種，并在中國建立了農產品加工企業。符合某些技術和操作標準，加工后，農產品生產全部銷往國外。

　　在整個農產品配送中，信息平臺建設的缺陷或信息服務的不完善造成了許多問題，其中重要的是信息的不透明性，使供應鏈中的每個人都只能看到整個供應鏈中某個環節的信息，并可以監視和定位供應鏈的整個過程。